肥料是庄稼的必需品，而化肥则是很(hěn)多(duō)庄稼人的******，合理(lǐ)施用(yòng)化肥对农作(zuò)物(wù)有(yǒu)增产(chǎn)的效果，但是如果过量施用(yòng)化肥，就会适得其反，不仅对农作(zuò)物(wù)产(chǎn)生危害同时也会危及土壤。本期专题以氮磷钾為(wèi)例，阐释施肥过多(duō)造成的不同类型危害，以期為(wèi)读者指点迷津。 

供氮过多(duō)阻碍作(zuò)物(wù)生長(cháng)  产(chǎn)生毒性亚硝酸盐 

氮肥是农业生产(chǎn)中(zhōng)需要量******的化肥品种，它对提高作(zuò)物(wù)产(chǎn)量、改善农产(chǎn)品质(zhì)量有(yǒu)重要作(zuò)用(yòng)。但若供应过多(duō)，则使作(zuò)物(wù)贪青晚熟，生長(cháng)期延長(cháng)，主要表现在细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（比如大麦褐锈病、小(xiǎo)麦赤霉病、水稻褐斑病）。同时，大量施用(yòng)氮肥还会使棉花(huā)蕾铃稀少易脱落、甜菜块根产(chǎn)糖率下降、纤维作(zuò)物(wù)产(chǎn)量减少、纤维品质(zhì)降低等。 

需特别注意的是，氮肥过量所生产(chǎn)的“氮肥蔬菜”，其茎叶等可(kě)食部分(fēn)，均被硝酸盐严重污染，会使蔬菜中(zhōng)的硝酸盐含量成倍增加，进而转化為(wèi)亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物(wù)质(zhì)，它能(néng)引起人體(tǐ)细胞缺氧，并能(néng)诱发癌症，危害极大。 

施磷过量造成土壤缺硫  作(zuò)物(wù)失绿黄化 

施用(yòng)普通过磷酸钙不仅能(néng)為(wèi)作(zuò)物(wù)提供磷营养，而且还可(kě)使作(zuò)物(wù)获得硫营养，但因其含磷量低，含副成分(fēn)多(duō)，為(wèi)此生产(chǎn)中(zhōng)常用(yòng)重过磷酸钙这一磷肥品种。重过磷酸钙中(zhōng)不含硫酸钙等杂质(zhì)，从而使磷的含量大大提高，成為(wèi)高浓度磷肥。因此，常年施用(yòng)重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。 

作(zuò)物(wù)缺硫症状与缺氮十分(fēn)相似，主要特征是叶片失绿黄化，但从细微的表现看，它们是有(yǒu)區(qū)别的。缺氮的症状是首先从下部老叶开始，而缺硫的症状是从上部新(xīn)叶开始，导致叶片失绿黄化。  

因此，在种植喜硫作(zuò)物(wù)时，应选用(yòng)普通过磷酸钙，或者采取交替施用(yòng)普通过磷酸钙和重过磷酸钙的办(bàn)法，才能(néng)减小(xiǎo)土壤缺硫现象的发生。 

给钾过剩影响作(zuò)物(wù)生長(cháng)  破坏土壤结构 

钾肥是供植物(wù)生長(cháng)需要的钾素养分(fēn)的肥料，适量施用(yòng)钾肥，能(néng)使谷物(wù)籽粒饱满，促使土豆，薯类等块根增大，水果等增加糖分(fēn)，使稻麦等禾本科(kē)作(zuò)物(wù)分(fēn)蘖增多(duō)，并能(néng)使植物(wù)茎根粗壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能(néng)力。  

钾肥虽然好处多(duō)，但用(yòng)量不是越多(duō)越好，过量施用(yòng)会给农作(zuò)物(wù)带来不良影响：过量施用(yòng)钾肥会造成农作(zuò)物(wù)对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多(duō)种病害的发生；过量施用(yòng)钾肥还会对农作(zuò)物(wù)的生長(cháng)有(yǒu)阻碍作(zuò)用(yòng)，导致作(zuò)物(wù)容易出现倒伏等症状；过量施用(yòng)钾肥会造成部分(fēn)地块有(yǒu)害金属和有(yǒu)害病菌超标，破坏土壤中(zhōng)的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水體(tǐ)污染；过量施用(yòng)钾肥，还会降低农作(zuò)物(wù)的生产(chǎn)情况，严重减弱农作(zuò)物(wù)的生产(chǎn)能(néng)力，降低产(chǎn)量。

（ 来源：中(zhōng)國(guó)农资 ）