案例分(fēn)享 | Aber在美國(guó)Summit啤酒公(gōng)司的使用(yòng)

2022-06-24

ABER PERFECTPITCH 是一款專為(wèi)精(jīng)釀啤酒制造商(shāng)設計的帶有(yǒu)滑輪的可(kě)移動系統，用(yòng)于幫助實現酵母添加的一緻性。

酵母添加量對啤酒雙乙酰還原的影響

2019-09-10

雙乙酰是影響啤酒質(zhì)量的關鍵因素之一，也是決定啤酒成熟與否的重要指标。衆所周知，在啤酒發酵過程中(zhōng)要達到很(hěn)多(duō)重要的目的。